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,重新进了店模式调整,来新建门店面将控制在2000平方米左右,使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑,但企来最大的压力就是租金成本,尤其随高餐饮寒冬持续,再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德,另家股上市
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设经营转向定制化精细化的管理,知道,国还有大量的非市场因素,政府导向、产业政策房产配套等驱动酒店业野的长,所以这过程,也国各种产业产能升级的过程。轻资产的运营看起来很简单,也就牌子,也许就套房体系,也许就人马,根来,还是要提高效能,否则就是。
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众化市场,并引入更的品牌拓展业务。她介绍,除了引进品牌,还会在港的兰桂坊设一家日料理,人均消费约两三百港元,全聚2015128日公告称,公司暂缓用募集资金投资全聚德上海宁店及华东区域总部的建设项,并将根市场状况决定何时重新动相关项的投资全聚德还介
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